Židovská kuchyně aneb košer, trejfe, parve

• Přednáška

Židovské náboženství je životním stylem ovlivňujícím každodenní život. Patrně nejvýrazněji je to vidět u jídla. Náboženské právo předepisuje, které potraviny jsou povolené, které nežádoucí a které neutrální a jak je lze či nelze kombinovat. 

Proč je to pro Židy důležité? 

Jaké jsou etické souvislosti přípravy jídla? Co je to rituální čistota? Jaká jsou židovská sváteční jídla? Jak se liší a naopak shodují kuchyně Židů z různých částí světa? Proč je tolik Izraelců nadšenými vegany? 

Přednáška pro knihovnu v České Lípě. Moc se těším, ještě jsem tam nikdy nebyla!!!

Info zde: http://www.knihovna-cl.cz/PRIPRAVUJEME-NA-LISTOPAD/2862.html